零脂肪等于零能量吗,
长期饮用含有蔗糖、果糖、葡萄糖的零脂饮料,容易引起肥胖、糖尿病等疾病,对健康有害。
目前市面上有很多标有“胖”字的饮料。很多人认为这种饮料没有热量,可以多喝。但事实上,这种想法是错误的。零脂肪只能说明饮料里没有脂肪,和零能量不一样。
维持我们生命和健康所需的营养素主要包括碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内可以氧化产生能量,称为“生产力营养素”。一般来说,
1g碳水化合物在体内氧化产生能量4kcal,1g脂肪产生能量9kcal,1g蛋白质产生能量4kcal因为我们需要的大部分营养物质都来自食物,只要食物中含有这三种生产力营养物质中的一种,就能为我们提供能量。
所以,如果一种食物不含这三种营养素或者含量少,那么这种食物就不含能量或者能量少。所以,标着“零脂肪”的食物不等于零热量。如果这种食物还含有碳水化合物、蛋白质等。它还有能量。
所以零脂肪不等于零能量。而且即使是零脂肪,也可能因为添加了蔗糖、果糖、葡萄糖等而增加能量。长期饮酒容易导致肥胖、糖尿病等疾病,对身体有害。
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