如何鉴别鱼粉的质量(鉴别鱼粉掺假物的意义)

如何鉴别鱼粉的质量鉴别鱼粉掺假物的意义

鱼粉质量的鉴定

(1)看颜色。好的鱼粉是黄褐色或黄褐色,颜色一致;掺假鱼粉中有深色或浅色颗粒。

(2)看状态。好的鱼粉是蓬松的、鱼状的;掺假鱼粉中的肉松很少或没有,大部分是密度很高的细颗粒。

(3)闻气味。好的鱼粉有鱼腥味和咸味;掺假的鱼粉有一种难闻的刺激性气味。

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