血糖高最怕三种早餐,正确吃早餐的方法,营养师告诉你

血糖高最怕三种早餐,正确吃早餐的方法什么样的。早餐吃太快饱腹感差,容易因为饥饿而导致食量增加,糖友应减缓进食速度,细嚼慢咽,一顿饭最好控制在15-20分钟。要避免高脂肪、高热量的食物,如油条、油饼、糕点等。

血糖高最怕三种早餐

推荐三款适合吃的早餐:

1、全麦面包+酸奶鸡蛋蔬菜沙拉

2、煮玉米+煮鸡蛋+酸奶+凉拌西兰花

3、燕麦+牛奶+西红柿

血糖高最怕三种早餐,正确吃早餐的方法,营养师告诉你

精米精面缺乏膳食纤维,升糖速度快,糖友应选择低GI的粗杂粮作为早餐主食,如燕麦粥、煮玉米、杂粮面条等。一方面蛋白质的胃排空时间长,能延缓主食的吸收,使餐后血糖降低。

另外,糖友的代谢异常,易出现肌肉衰减、抵抗力低下,因此补充足够的蛋白质益处多。蔬菜热量低,且富含膳食纤维和多种维生素、矿物质,能降低餐后血糖和心血管疾病风险。

另外,尽量少吃白粥,因为粥类食物看起来清淡,但煮烂的白粥升糖指数比米饭还要高,食用后会让血糖迅速增高,不利于血糖控制。还有芝麻糊、玉米糊等糊状的早餐,不仅不耐饱,还会导致血糖迅速上升。患有糖尿病的人。一定要禁止少吃糊状,流食的早餐。

血糖高最怕三种早餐,建议主食粗细搭配。二米饭、杂粮饭、杂粮馒头、杂粮花卷等,一般1-2两熟重以内,杂粮可选择燕麦、荞麦、糙米、藜麦、黑米、小米等,粗粮细粮的比例为1:2。还可以多吃一些易消化的蔬菜,比如说山药,薯仔。

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