如何识别瘟猪肉，
猪瘟是一种多发性传染病，其源头是猪瘟病毒，该病毒繁殖快，生存能力强，对人类危害严重。感染了猪瘟的肉是不能吃的。
要鉴别这种病，先看皮肤。如果皮肤上有大小不一的出血点，或者出血性斑块，就是病猪肉。如果已经去掉了皮肤，可以仔细观察脂肪和腱膜，也会发现出血点，在内脏里比较明显。也可以看看骨髓。如果骨髓是黑色的，那就是猪肉。
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