1. 东易网首页
  2. 生活相关

如何识别棉籽油的质量(如何识别棉籽油的质量)

hao333 • • 生活相关 • 阅读 2215

如何识别棉籽油的质量， 如何识别棉籽油的质量

棉籽油有两种，一种是棉籽经压榨或提取制得的粗棉籽油，另一种是粗棉籽油精炼制得的精炼棉籽油。

(1)棉籽油：颜色：一般棉籽油呈黑褐色或红褐色，但根据油的加工方法，热压法的油颜色较深，而冷榨法的油颜色较浅，含水量低，透明清亮，品质较好；反之，质量就差。

纯度：棉籽油的特点是杂质多，且含有有毒物质(棉酚)，不适合人食用。

气味：棉花气味重。

(2)精炼棉籽油：颜色：一般为橙色或棕色棉籽油，符合国家标准。如果油中混有棉酚等杂质，油是黑色浑浊的，这种油是有毒的，不允许食用。

水分：含水量小于0.2%，油色透明，不浑浊的油是好油。

(3)杂质：油脂色泽清亮，悬浮物少，杂质含量在0.1%以下，是品质较好的精炼棉籽油；反之，质量就差。

闻：将少量油样放入烧杯中，加热至50，搅拌后闻一闻。有棉籽味，无异味，质量好。

如何识别棉籽油的质量，以上就是本文为您收集整理的如何识别棉籽油的质量最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。

原创文章，如若转载，请注明出处：https://www.ncdyrs.com/n/38948.html

　　　　　　
上一篇 2023-07-23

相关推荐