如何鉴别元宵及元宵粉的质量(地砖质量如何鉴别)

如何鉴别元宵及元宵粉的质量地砖质量如何鉴别

元宵也被称为“紫苑”、“漂浮的紫苑”和“汤圆”。

鉴别元宵和元宵粉质量的方法有:新元宵一般比较湿润,面条新鲜;陈元宵表面坚硬或有裂纹;手里捻着元宵粉。质量好的粉细腻光滑,质量差的粉粗糙颗粒状。

另外,新做好的元宵煮熟后,蓬松有弹性,吃起来滑爽顺滑,里外如一;相反,劣质元宵煮熟后会变成粉红色或深红色,最好不要吃。

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