如何辨别“有毒大米”，
目前，一些不法分子在陈米中掺入白蜡油等工业油，进行抛光处理，使陈米变得光亮，以此来欺骗消费者。现在有些人因食用掺假大米而中毒。为了提醒消费者，这里提供以下鉴别方法。
辨别掺假大米，要看一看，摸一摸，闻一闻。从印象上看大米的颜色，用手摸摸看有没有油腻感，闻闻有没有天然香味。
还有一种最简单的方法，就是往水里放一点米，浮油就是掺了工业油的“毒米”。
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