黑枸杞的作用与功效，黑枸杞是最有效的天然抗氧化剂，功效是VC的20倍-东易网

黑枸杞的作用与功效，黑枸杞的养生价值极高，对眼睛，对神经，对皮肤，抗衰老抗癌等都有显著的功效，是目前科学家发现OPC含量最高的天然野生果实，还是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力。

黑枸杞的作用与功效

黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，黑枸杞还含有丰富的黑果色素-天然原花青素。

黑枸杞中的花青素，能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，对保护视力有显着作用。对糖尿病视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症都有很好的保健作用。花青素可以改善昏暗光线下的视力，对夜间驾驶和长时间盯着屏幕的人有帮助。

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。

花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到提高。

它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。

黑枸杞的食用方法，一般我们可以直接用黑枸杞子来做出炖品，例如炖鸡，但是我们食用最为简单最为养生的方法自然就是黑枸杞子泡水喝就好，这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。成年人每天3--6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用。冲泡5--6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。