如何鉴别果汁的质量，
果汁的质量直接关系到人体健康，饮用变质或劣质、不卫生的果汁会导致疾病。所以在选购和饮用时，要仔细鉴别质量。具体方法如下：(1)鉴别瓶装果汁的新鲜度，应清澈、色泽新鲜、无絮状物、无沉淀物。
(2)静态观察瓶装果汁应无气泡，罐装果汁上盖应平整无凸起。
(3)倒置观察：瓶装果汁倒置无渗漏，瓶体无裂纹，瓶盖无锈蚀、霉变，包装应干净、新鲜。
(4)检查包装，确认生产日期和保质期。过期果汁质量没有保证，不能购买。
没有正规包装或包装上商标描述不清、没有厂名厂址、生产日期和保质期的果汁多为假冒伪劣产品，不能购买。
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2023-07-31
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