如何识别饮料中掺入漂白粉(向漂白粉溶液中通入少量二氧化碳气体)

如何识别饮料中掺入漂白粉向漂白粉溶液中通入少量二氧化碳气体

不符合卫生要求的饮料里肯定有很多细菌。不法分子为了消灭饮料中的细菌,竟然使用漂白粉对饮料进行杀菌,导致饮料中的余氯大大超过国家卫生标准,直接危害人们的身体健康。

(1)感官鉴别法漂白粉的主要成分是次氯酸钙氯化物。一旦饮料中含有漂白粉,就能闻到氯气的味道。掺有漂白粉的饮料,由于氯的存在,饮用时对喉咙有刺激作用。

(2)化学检验法:取10ml饮料于50ml锥形瓶中,加入2%硫酸溶液使其呈酸性,加入8-10滴5%碘化钾溶液,加入5滴0.5%淀粉溶液,摇匀,观察颜色。如果是蓝色的,

这意味着饮料中加入了漂白剂。

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