如何鉴别饮料的质量(如何鉴别饮料中是否添加色素)-东易网

如何鉴别饮料的质量，

饮料质量鉴定

(1)从商标的内容判断质量。国家颁布的《食品标签通用标准》等法律文件明确规定了饮料产品商标上应当标明的内容，主要包括产品名称、生产日期、保质期、主要原料和辅料、生产企业名称和地址等。这是合格产品必须具备的。

首先检查包装好的饮料外观，包括包装标签和封口。饮料包装的标签应完整、清晰、易于识别，必须标注产品名称、厂名、地址、生产日期、保质期、配方、规格等基本内容。标记模糊、涂改或者内容缺失的，

如厂名、厂址或厂址不详、无日期、日期被涂改或不清楚等。不符合卫生要求，而且这些饮料由于标签内容不清晰，对其内在品质失去信心。过期饮料说明产品可能会有变化，由于卫生质量无法保证，过期饮料无法销售。

消费者不应购买和饮用。

确定饮料是否在保质期内。国家对各种饮料的保质期有明确规定。比如汽水的保质期，玻璃瓶和塑料瓶是3个月，易拉罐是6个月；果蔬汁饮料保质期：玻璃瓶6个月；植物蛋白饮料保质期：玻璃瓶3个月，

罐头包装六个月。如果已经超过保质期，质量没有保证，不适合购买。

判断饮料是否名副其实。不同饮料商标上应标注的内容也不同。比如果汁汽水、果蔬汁饮料要标注果蔬原汁含量；含乳饮料应标注非乳固形物含量；植物蛋白饮料应标明蛋白植物固形物含量，

例如大豆固体和杏仁固体；天然矿泉水应标明矿化成分表和规定指标。如果不标明具体含量或指标，产品质量不可靠。

(2)从外观上判断质量

(1)果味汽水不应出现絮状物。

(2)装汽水的塑料瓶罐用手摸不软不变形。

片罐装饮料如发现盖上凸起，说明其质量有问题。

各种包装饮料倒置时，均不应有渗漏现象（但果汁饮料的轻微分层属正常现象）。

果茶之类饮料及其他一些饮料，如太粘稠、太鲜红或颜色异常，则质量不佳。

（3）从气味和味道判断质量

各种饮料都有其相应的气味。正常饮料应气味清香，无异味，无刺鼻感，否则，质量不佳。

正常饮料无异常味道，酸甜适度。如果有苦味、酒味、醋味等，则表明其质量有问题。

（4）从实质判断质量

果味饮料应清澈透明，无杂质，不浑浊。

果汁饮料因加入果汁和乳浊香精，会有浑浊感，但应均匀一致，不分层，无沉淀和漂浮物。

固体饮料不应有结块、潮解和杂质（观察饮料是否含有过多杂质时，除瓶装可直接观察外，其余包装的饮料应倒出观察）。

如何鉴别饮料的质量，以上就是本文为您收集整理的如何鉴别饮料的质量最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。

原创文章，如若转载，请注明出处：https://www.ncdyrs.com/n/43971.html

​如何鉴别饮料的质量(如何鉴别饮料中是否添加色素)