如何辨别黄楼茶叶得优劣,
黄楼茶,商品名“黄金桂”,是一种著名的乌龙茶。
如何辨别黄楼茶的优劣?茶条要细而卷曲,颜色要油而金黄;因为茶条卷曲而紧实,摇一摇能发出声音而且是金黄色的,所以好茶应该是“五彩缤纷”的。这种茶冲泡多次,有桂花香味;黄珍品冲泡后不开盖闻起来很香。
因此有“头天香”之称。味道醇厚甘甜,汤色金黄透亮,齿颊留香,喉韵佳。另一种鉴别方法是将冲泡好的茶叶用清水浸泡,茶叶底边猩红色,中心黄绿色,柔软光亮,俗称“丝面”。
不具备上述特征的就是劣质茶。
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