如何识别铁观音茶的品质，
安溪铁观音茶是闽南乌龙茶的代表，是中国十大名茶之一。乌龙茶有很多种，大部分是以茶树的品种命名的。安溪铁观音茶树鲜叶做的绿茶品质最好，铁观音最好。(因茶性浓，重如铁，美如观音，故名铁观音)。
其次是用黄楼、毛蟹、任涛、梅展等茶叶品种的鲜叶制成的绿茶，统称为五色种。用乌龙茶树的鲜叶制成的乌龙茶质量较差。铁观音的品质特点是弦粗而弯，色深绿润而有光泽，香高而美，色泽金黄，汤色光洁，口感浓郁。
入口微苦，转甜。叶底“青体”、“青肚红点”、“红边”。
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如何辨别黄楼茶叶得优劣(黄楼是黄鹤楼吗)
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2023-08-01
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