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手术后十大禁忌发物，手术后要注意什么问题？真的不能吃发物吗？

珊珊 • • 热议话题 • 阅读 7066

手术后十大禁忌发物，手术后要注意什么问题？对于术后饮食，尤其是大病初愈后的饮食方面应该怎么吃，绝大部分人都觉得得给患者大补一下，这样恢复的快，一些条件好的家庭还会大量进补人参、灵芝、冬虫夏草等名贵食材。但盲目进补，对患者康复并不利。

手术后十大禁忌发物

患者刚做完手术，身体素质比较虚弱、肠胃功能一定受损，消化吸收功能也会受到影响，如果此时急于大补大补，很难吸收与消化，从而影响恢复。

而关于术后饮食禁忌，很多人都说发物不能吃，发物会影响伤口愈合，还会导致癌症复发。

手术后十大禁忌发物，手术后要注意什么问题？真的不能吃发物吗？

在解释这个问题前，我们要了解什么是发物。中医讲发物分为大致的3种类型，即“具有刺激性的食物”、“含有某些激素的动物性食品”、“引起过敏的食物”，而这三点都有着非常广发的定义，大多数食物，例如葱、蒜、辣椒等，包括鱼类、海鲜、蛋类、奶类等这些都被法分为发物。

可见，发物的涵盖范围比较广，但是鱼类、奶类是高蛋白食物，蛋白质是身体必须的食物，对于患者来说更加重要。那么如果手术后不能吃发物，从某种程度上来说更加不利于病情的康复。

要尽量选取含糖量低、含纤维素丰富的水果，如：苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、橙子等。不宜选择荔枝、桂圆、芒果、香蕉、红枣、柿子等高糖水果。

手术后十大禁忌发物，临床上影响伤口愈合的因素很多，除了伤口本身有无炎症感染、血供情况、患者年龄及是否疤痕体质外，营养情况也非常关键。日常被人家认为发物的鱼肉、海鲜、牛羊肉因富含优质蛋白、低脂肪有利于伤口的愈合，其营养价值远远高于鸡汤、鱼汤、骨头汤（饱和脂肪和嘌呤含量较多）。如果这些发物不是您的过敏食物，手术后就可以放心正常的享用。

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