毛豆煮多长时间能熟，在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，味道特别好，毛豆对人的身体的友好，对我们的身体有着很大的好处，但是很多人会问毛豆怎么煮呢，这个问题困扰着很多的人。那么接下来我来带大家了解一下毛豆需要煮多长时间这个问题。
毛豆煮多长时间能熟
毛豆洗净放盆中，撒上盐（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。
毛豆煮的时间过短，夹生的话据说会有毒性，煮的时间长了口感容易发面，所以要特别注意控制好时间。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉，吃的时候格外入味。
水煮毛豆看似简单，但火候和时间却不容易把握。煮的时间太短，毛豆吃起来还是夹生的，即使有人喜欢脆脆的口感也不行，因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃。煮的时间太长，毛豆的口感就会变成面面的，没有什么嚼劲，而且颜色也不好看。
毛豆煮多长时间能熟，锅中水开后改用中火煮10分钟，关火后立刻捞出毛豆过冷水。在用热油炒制调料，调料趁热淋到毛豆上即可食用。在吃水煮毛豆的时候一定要注意煮熟了才可以吃，这样才会有更好的营养。
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