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秋葵怎么做好吃又简单，最好吃的秋葵做法

珊珊 • • 热议话题 • 阅读 5671

秋葵怎么做好吃又简单，最好吃的秋葵做法，这种菜，可能喜欢的人趋之若鹜，讨厌的人嗤之以鼻，因为它切开之后，有一些黏黏的黏液，有些人不太喜欢这种口感。秋葵素有蔬菜王之称，吃秋葵能够增强身体的免疫能力，具有利咽，通便，下乳，调经等多种功效。秋葵口感细腻软滑，味道清新香甜，营养丰富，号称“绿色人参”。吃法也简单快手，看一遍就能学会的。

秋葵怎么做好吃又简单，最好吃的秋葵做法

秋葵怎么做好吃又简单

秋葵吃起来的味道不错，首先我们要把秋葵整根洗净，然后用清水浸泡上10分钟以上，如果说用淡盐水浸泡秋葵，这样无疑就更好了。对于泡好的秋葵，我们是可以切去秋葵的蒂把，但是这时候是不能露出里面的的籽，这样才可以避免秋葵出现营养流失的情况。也不能给秋葵切蒂，或者是整根的下锅吃，做菜之前就要切去蒂把才行。

同时我们烧开一锅水，在水里加上适量的盐之后，等到烧开之后我们再选择下入秋葵，因为秋葵比较轻，这时候是会浮在水面上的，所以说在下锅之后我们需要不停的进行翻动，可以让秋葵受热更均匀。通常情况下我们焯烫上3到5分钟，焯烫到秋葵的颜色变深的时候就需要及时出锅，如果说焯烫时间太久，这时候会导致秋葵变软，是会影响秋葵口感的。

秋葵怎么炒肉吃：因为秋葵表面有淀粉和面粉，容易吸入油，在出锅之后必须进行处理，吃起来才不会油腻。否则就会很油腻，吃起来不健康，还不好吃。咱们可以在秋葵出锅之后用吸油纸把多余的油脂吸掉，这样干炸秋葵就不会油腻了。

1、用清水将秋葵洗净，然后用开水焯两分钟左右，等到它的颜色变绿后将之取出，切段备用。将猪肉切片备用。

2、在锅中倒入油，开火，等油热后加入料酒和猪肉片翻炒，等到肉片变色后将之盛出备用。

3、将秋葵段放入锅中翻炒，之后再将猪肉片倒入，翻炒，最后加食盐等调味料，盛出装盘即可。

秋葵怎么做好吃又简单，个人觉得最好吃的做法就是干炸秋葵，做法简单容易上手，口感酥脆清香。秋葵富含锌和硒等微量元素，丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用。

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