望梅止渴的梅是什么梅,到底是杨梅还是青梅?为什么这种梅作用可以让人解渴?现在请发挥想象力,假如说你已经走了一天的路还背着重重的书包,一天都没有喝水,你现在非常的口渴,好想喝水,这时候我们尝试看着图片,想着青梅的味道,是不是要流口水了呢?杨梅、青梅都是酸的,那么有名的典故“望梅止渴”中,望的又是什么梅?
望梅止渴的梅是什么梅
说到杨梅,很多人都吃过,对它酸酸甜甜的味道一定记忆犹新;而作为水果的青梅,市面上很少见,但用它制成的零食话梅,大家肯定都尝过,一定也不会忘记那酸溜溜的滋味。
青梅,别名:酸梅、话梅、白梅、黄仔等。本品为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。青梅是极具酸性的水果,一般不生吃,但是经过炮制加工后,则变成为可以入药的中药饮片。夏季果实近成熟时采摘,以食盐腌制,干燥,习称梅胚;或以白米醋、食盐腌制后湿用,习称湿青梅。
望梅止渴的梅是什么梅,现代药学研究青梅含枸橼酸、苹果酸、儿茶酸、酒石酸、琥珀酸、氨基酸、熊果酸等多种有机酸,能够调节肠胃功能、促进唾液腺分泌腮腺素的作用,故“望梅止渴”的典故也并非无科学依据。
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