着色剂有什么用,
着色剂主要用于增亮食物的颜色。大致有以下几种:亮蓝、苋菜红、柠檬黄、姜黄、甜菜红、可可壳色、红米、玫瑰茄红、胡萝卜素、栀子黄、酱色。
如果着色剂太多,合成色素是从石油或煤焦油中提取的,提取过程中会混入苯胺、砷等化学物质,毒性不同。进入体内后会消耗体内的解毒物质,增加肝脏和胃肠道的负担。
干扰体内正常的代谢反应,从而影响脂肪、蛋白质、维生素等代谢过程。
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2023-08-15
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