配料有什么定量标示,
1.如果在食品标签或食品说明书上特别强调了一种或多种有价值、有特点的成分,则应标明所强调成分的添加量。
2.食品标签强调一种或多种成分含量较低的,应当标注所强调成分在成品中的含量。
3.标签上没有特别强调的食品名称中提到的某种成分,不需要标明成品中某种成分的含量。添加量很少,只是作为香料的配料使用,标签上没有特别强调,也不需要在成品中标明香料的含量。
4.净含量和排水(固体)含量。净含量的标示应包括净含量、数字和法定计量单位。如“净含量450g”或“净含量450g”。根据法定计量单位,
以下列方式标注包装(容器)内食品的净含量:a .液体食品,容积为L(1)(升)、mL(毫升)(毫升);b .固体食物,消耗量为一克(克)和一公斤(千克);c .半固体或粘性食物,有质量或体积。
净含量的计量单位应在下表中标明。
测量方法净含量Q范围测量单位体积Q 1000 mlq 1000 ml (ml) (ml) L(I)(升)质量Q 1000 gq 1000 g (g) kg (kg)
净含量字符的最小高度应符合下表的规定。
透明内容Q范围字符的最小高度/毫米。
5mLQ50mL5gQ50g
250mLQ200mL50gQ200g
3200mLQ1L200gQ1kg
4Q1kgQ1L
净含量应与食品名称排列在包装或容器的同一展示页上。
容器装固液两相物质的食品(如糖水梨罐头)除净含量外,还应标注沥干物质(固体物质)的含量。用质量或质量分数表示。
例:糖水梨罐头净含量:425g沥干物(也可标为固体或梨块):不低于255g,或不低于60%。如果同一预包装食品中含有多件相同的预包装食品,应在标注净含量的同时标注食品的数量或个数。
它不包括小包装,例如不是以大包装出售的小块糖果。
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