食品标签都包括哪些内容呢,
食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号和所有说明。一般来说,食品标签包括哪些内容?
食品类别:标签会注明食品的类别,类别名称是国家批准的标准名称,能体现食品的本质。
配料表:食物的营养品质本质上取决于原料及其比例。按照规定,含量最大的原料排在最前面,含量最小的原料排在最后。
生产日期和保质期:保质期是指产品出厂时能够保证的质量,过期质量有所下降,但很可能仍然可以安全食用;保质期或者最后食用期,就是过了这个日期就不能保证食用的安全性了。
营养成分:对于很多食物来说,营养成分是人们追求的一个重要目标。对于以味取胜的食物,也要小心卡路里、脂肪、饱和脂肪酸、钠、胆固醇等指标。
产品重量,净含量或固体含量:有些产品可能看起来很便宜,但如果按净含量计算,很可能比其他同类产品更贵。
认证标志:很多食品包装上都有各种质量认证标志,如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、Q标志、市场准入证等。
这些标志代表产品的安全质量和管理质量,消费者可以在网上查询其具体意义。同等情况下,最好优先考虑认证产品。
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