特殊膳食用食品需要具备哪些条件,
特殊膳食用食品是特殊膳食食品的简称,在国家于2005年10月1日正式实施的《预包装特殊膳食用食品标签通则》 (GB13432-2004)中定义为:“为了满足某些特殊人群的生理需要或者某些疾病患者的营养需要,
根据特殊食谱特别加工的食物。根据相关标准,该类食品应当在外包装上明确标注其特殊适用人群、针对性特殊配方、特殊生理营养成分和明确含量,区别于普通食品。
特殊膳食食品专门称为特殊适应食品,是具有“多样性、天然性、活性、安全性、益生菌和营养”客观属性的智能定向食品。特殊膳食用食品必须符合以下条件:一是适合特殊(特定)人群食用。
由于生理原因,这部分人群所需的膳食结构明显不同于一般人群。其次,为这部分人群制作的食品,在营养成分上与可比的普通食品有明显区别,营养成分很低或很高。
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