特殊膳食用食品需要具备哪些条件(特殊膳食用食品需要具备哪些条件)

特殊膳食用食品需要具备哪些条件特殊膳食用食品需要具备哪些条件

特殊膳食用食品是特殊膳食食品的简称,在国家于2005年10月1日正式实施的《预包装特殊膳食用食品标签通则》 (GB13432-2004)中定义为:“为了满足某些特殊人群的生理需要或者某些疾病患者的营养需要,

根据特殊食谱特别加工的食物。根据相关标准,该类食品应当在外包装上明确标注其特殊适用人群、针对性特殊配方、特殊生理营养成分和明确含量,区别于普通食品。

特殊膳食食品专门称为特殊适应食品,是具有“多样性、天然性、活性、安全性、益生菌和营养”客观属性的智能定向食品。特殊膳食用食品必须符合以下条件:一是适合特殊(特定)人群食用。

由于生理原因,这部分人群所需的膳食结构明显不同于一般人群。其次,为这部分人群制作的食品,在营养成分上与可比的普通食品有明显区别,营养成分很低或很高。

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