快速煮红豆薏米粥的窍门,
(1)无水冷冻:将薏苡仁、红豆装入塑料袋,放入冷冻室冷冻一周。需要吃的时候拿出来煮,容易煮开。
(2)浸泡法:将大麦和红豆提前浸泡一夜,然后放入高压锅中煮熟,大约需要半个小时。
(3)焖法:薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;烧开,再炖半个小时,就可以吃了。
(4)用水冷冻法:先将薏米用清水洗净,再浸泡一段时间,让水进入薏米内,效果更佳。然后取出薏米沥干多余的水分,将湿薏米放入塑料袋中放入冰箱的冷冻室中,直至结冰。
这种米也比较容易煮。
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2023-08-22
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