黄鱼如何保存新鲜，
适当保存：去除内脏后，清洗干净，用保鲜袋包好，然后放入冰箱冷冻保存，可以保鲜一两个月。
清洗：将黄花鱼刮去鱼鳞，挖出鳃，洗净。用刀在黄花鱼腹部切开一个小洞，把肠子和鱼体的连接处切开。把一双筷子从鳃壳边缘插进鱼的肚子里，捏住内脏搅拌，拔出来洗干净。用手清理未完全清除的内脏，冲洗干净，
排水。
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