黄鳝如何保存新鲜,
1.最好现在就把鳝鱼杀了煮熟,不要吃死鳝鱼,尤其是死了半天以上的鳝鱼。必要时,可采用以下方法:
2.冷藏方法:洗净,加入少许生姜和盐,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一两天。
3.冰箱冷冻法:将黄鳝洗净,加入少许生姜和盐,放入保鲜袋中,冷冻保存一两个月。
清洗:从市场上买的黄鳝,可以通过去骨来清洗。用刀在黄鳝头上剪开一个小口,将剪刀插入小口,沿腹部剪开,取出内脏,洗净。将黄鳝背部朝上,用刀拍平身体,翻过来,用平刀从尾部切下骨头。
冲洗干净就行了。
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黄鱼如何保存新鲜(黄鱼冷冻保存方法)
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2023-08-23
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