豇豆如何保存长久,
1.通风储藏法:买回来的新鲜豇豆要及时保鲜,一般密封在保鲜袋里,存放在阴凉的地方。温度应保持在10~25。温度太低,煮出来的味道就差,没有煮好。如果温度太高,豆子里的水分会蒸发得太快。
形成干瘪的外壳,影响烹饪的口感。
2.冰箱冷冻法:如果想保存更久,最好将豇豆洗净,用盐水焯水沥干水分,然后放入冰箱冷冻。但是,请记住,水必须排干,这样冷冻豇豆就不会粘在一起。
3.埋沙储藏法:先在菜窖里铺5厘米厚的沙,上面放5~7厘米高的豇豆,再铺一层沙,一层豇豆,再盖上5厘米厚的沙,每隔10天倒一次。此法可保存1~2个月。
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扁豆如何清洗干净(扁豆怎么焯水水正确)
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2023-08-23
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