西兰花如何保存长久,
1.通风储藏法:西兰花直接放在阴凉通风处储藏两三天。
2.冰箱冷藏法:装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室保存,可保存一周。
3.焯水贮藏法:将西兰花用开水快速焯水,然后用保鲜袋包好放入冰箱冷藏或冷冻,西兰花可以长时间保鲜。
4.酒精保鲜法:西兰花可以在厨房用纸包好,直立存放在冰箱里,可以保鲜一周左右。
也可以在纸上喷少量酒精,因为酒精可以抑制西兰花的乙烯释放,减缓呼吸速率。
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2023-08-23
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