马蹄如何保存长久,
马蹄铁如果存放在常温下是不能存放很长时间的。为了更好地保存,可以采用通风储存法或冰箱冷藏法。当然,现在买菜最好。
1.通风贮藏法:不宜放在保鲜袋中,宜放在通风的竹篮中。
2.冷藏方法:直接将马蹄皮装入保鲜袋,扎紧保鲜袋口,放入冰箱冷藏,可保存3天左右。
去皮清洗:用表面粗糙的洗碗巾摩擦马蹄铁,然后倒掉水,注入清水,清洗马蹄铁,用刀切去两端,用削皮刀刮去马蹄铁表皮,清水冲洗干净,沥干。
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