红薯如何清洗干净，
1.盐溶液清洗：先把附着的根去掉，把表面的泥土清理干净，然后把红薯放在清水里浸泡，水里加一点盐，浸泡5~10分钟，拿出来用清水冲洗干净，就可以在北京调了。
2.刷洗：先用软刷将红薯刷去表皮的污垢和污物，再用流水冲洗三四遍。
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