香菜如何保存长久，
1.冰箱冷冻法：将香菜洗净挂在衣架上，晾干至无水滴，切成厘米，放入保鲜袋中，冷冻。
2.容器存放法：将根浸入热盐水中半分钟，10秒后取出，挂在阴凉通风处阴干，然后切成1厘米长的片，放入有盖的玻璃罐或瓷罐中存放3个月。
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