空心菜如何保存长久，
1.通风储藏法：如果你买的菠菜还没吃完，家里又没有冰箱，可以把菠菜的叶子摘下来，剩下的茎第二天也不会变色。
2.冷藏法：空心菜不耐用。如果想长期保存，可以买带根的空心菜，放在冰箱里可以保存五六天，也可以用干净的纸包好，再套上多孔保鲜袋，放在冰箱里四五天。
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