韭菜如何保存长久，
1.通风储藏法：用菜刀将大白菜根部切开，取出白菜。挑选韭菜，不要洗，放在大白菜里，包好，扎好，放在阴凉处，不要受潮，可以放两周。
2.清水保鲜法：用陶瓷盆，盛适量清水，用绳子把韭菜捆住，把根放下来，泡在盆里，也能让韭菜保持几天不腐烂。
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