韭菜如何清洗干净,
1.盐水清洗:先将泥沙多的根部剪掉,去掉发黄腐烂的叶子,用盐水浸泡一会儿,再用清水清洗干净。
2.用淘米水洗:用淘米水浸泡10分钟以上,轻轻搓揉根部,然后放入水中做成蒜泥状,让根部的杂质被水冲走,再用清水冲洗两遍。
3.刷洗法:将根部逐一整理,然后去掉黄叶烂叶,用手捏中间的韭菜,留一点空隙,用洗菜刷顺着非菜叶方向刷,将根部的老皮清理干净,再以根部为基准将非菜部分整理干净。
用刀把粘在土里的部分切掉。
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2023-08-24
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