菠菜如何清洗干净,
1.盐水清洗:将菠菜根切掉,将菠菜叶放入洗菜盆中,倒入清水,加入适量的盐,使菠菜叶完全浸没在盐水中,浸泡10分钟左右;将菠菜根放入大碗中,倒入清水,加少许盐浸泡5分钟左右,切去根部,将水倒掉。
加入清水,擦洗菠菜根;取出泡好的菠菜叶,洗净沥干水分。
2.面粉清洗:将菠菜放入盆中,先用自来水冲洗干净,将适量面粉倒入水中,用手搅拌均匀,不断搅拌,将菠菜叶子上的污垢洗掉,取出,将根部的泥土去掉,最后用清水冲洗干净。
3.焯水清洗:将菠菜放入盆中,在流水下稍微冲洗一下;将清水倒入锅中,烧开,将菠菜放入开水锅中,在加热菠菜的同时,用大勺子不断搅拌,尽量完全浸入热水中,用漏勺将菠菜从锅中取出,沥干水分。
冰箱冷藏的正确保存方法:用保鲜膜包好,放入冰箱。一般两天之内吃,可以保证菠菜的新鲜度。
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2023-08-24
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