油麦菜如何保存长久，
1.冷藏方法：在北京买回来后如果不马上煮，可以把油麦菜洗干净，去掉表面水分，用纸包好，直接放冰箱。
2.通风储藏法：将油麦菜放入保鲜袋中，这样可以减少水分的蒸发，保持其新鲜度，然后储藏在阴凉通风处。
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