如何鉴别区分催熟西瓜,
识别方法:
首先,从西瓜的外观来看,一个正常的西瓜应该是圆形或椭圆形,表面光滑。而有激素的西瓜,由于喷洒的激素吸收不均匀,容易出现果实扭曲,如两端不对称、中间凹陷、头尾肿胀等。
人工授粉的瓜皮会比使用过膨大剂的瓜皮薄很多。
其次,西瓜切开后,加了膨大剂的西瓜是红色的,但籽是白色的。同时,因为西瓜皮有一层蜡,农药经常泡在蜡里,所以买西瓜尽量不要切,不要买“裂瓜”。
爆炸的西瓜长满了瓜和藤,但还没成熟就一个个爆开了,有的被吹得四分五裂,有的被吹得像朵花。专家认为,这些原因是瓜农施用的膨大剂造成的。
专家认为,涂抹膨胀剂需要注意两点。一个是施药时间,花开始结果的时候用,有的农民在西瓜成熟了还在用的时候就爆了。
第二,膨胀剂按标准使用是无毒的,但如果为了谋取经济利益而滥用和大量使用,则存在潜在的风险。
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