如何鉴别区分打蜡苹果，
给苹果打蜡给苹果打蜡并不是什么新鲜事。营养学家说苹果皮比苹果肉更有营养，应该多吃，但是可以多吃打蜡的苹果皮吗？
识别方法：
专家介绍，果皮上的蜡主要有三种：一是苹果自带的果蜡，二是果农身上的食用蜡，三是不法商贩身上的工业蜡。前两种是可以食用的，去掉这层食用蜡非常简单，用热水或者盐水冲洗一下就可以了。
挑选打蜡水果时，可以用手或餐巾纸擦拭水果表面。如果能擦上一层淡红色，很可能是工业蜡。但相关部门的工作人员表示，食用蜡和工业蜡用肉眼不容易区分。因此。水果吃之前要用盐水洗干净。
或者干脆在吃之前剥了。
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