椰子如何保存长久,
1.通风保鲜法:去皮的椰子只要不去壳,可以保存很久。椰子一般可以在阴凉的地方存放3个月左右,但是存放时间越长,味道越差。
2.冷藏方法:如果是嫩椰子,最好放在冰箱里保鲜。
剥米椰子的壳:椰子的厚壳要用一把大刀(劈柴刀或菜刀)削去,直到椰子上有三处伤痕。用刀在疤面上钻孔,然后插入吸管喝椰子水。
椰子嫩的时候,椰子水一般不是很甜,略带酸味。喝完椰子水,直接用大刀把椰子切成两半,可以看到半透明的果肉。新鲜的椰肉可以直接用金属勺子舀出来,椰肉在口中瞬间融化,就像果冻一样,甜度适中,口感极其清爽。
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2023-08-24
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