清洗食物有哪些方法,
在日常生活中,食物清洗是一项重要的工作。有些食物清洗看似简单,其实很麻烦。有些食物清洗不当会越来越脏。如何正确有效的清洗食物,让我们吃的食物安全卫生?一般来说,食物清洗有几种基本方法。
(1)冷水洗涤。将食物在清水中浸泡一段时间,洗掉食物上的泥沙等污垢,然后反复冲洗。
(2)盐水洗涤。夏秋季节水果蔬菜上有很多鸡蛋,一般很难用冷水洗掉。可以用2%的盐水浸泡5分钟,然后用冷水反复洗。
(3)用洗涤剂溶液清洗。对于一些表面被农药污染的果蔬,可在盛水容器中滴入少许洗洁精,将原料浸泡3至5分钟,然后用清水洗净。
(4)用漂白粉溶液洗涤。先用清水将蔬菜洗净,然后用2%漂白粉溶液浸泡5分钟,再用凉开水将消毒后的果蔬冲洗干净。
(5)用水浸泡大米。水果和蔬菜上残留的农药可以通过用大米浸泡水果和蔬菜来去除。
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